Aromas y Potenciadores de Palatabilidad

 

Los animales de compañía son cada vez más sedentarios porque están confinados en las viviendas, y la posibilidad de hacer ejercicio físico ahora está vinculada a la voluntad y disponibilidad de sus dueños.

 

En este contexto resulta de crucial importancia que tengan una alimentación correcta: bien equilibrada pero generalmente baja en grasas y proteínas.

 

En los últimos años, por razones éticas o comerciales, las fórmulas de los piensos para mascotas contienen porcentajes cada vez más altos de productos de origen vegetal: la palatabilidad de estos piensos ha disminuido, alejándose por olor y sabor de los alimentos que el animal prefiere en la naturaleza.

 

Para recuperar y reforzar las características típicas de los alimentos destinados a las mascotas, se pueden incluir notas aromáticas que reorienten el perfil olfativo y gustativo hacia los típicos de estas especies.

 

Por consiguiente, se han diseñado potenciadores de palatabilidad que, además de desempeñar la función intrínseca de estimulación del apetito y de mejora de las funciones digestivas, proporcionan una válida respuesta precisamente a estas necesidades.

 

Articulados en una amplia gama de notas y disponibles en las versiones líquidas y en polvo, pueden añadirse a los alimentos secos en pellets o croquetas o bien a alimentos húmedos.

 

Los aromatizantes hallan aplicación también en todo el mundo paralelo que acompaña al simple pienso:

 

galletas

 

complementos alimenticios

 

juguetes

 

productos para el cuidado de las mascotas

 

areneras

 

Todos ellos requieren una válida aromatización para resultar realmente agradables o gratificantes.

 

 

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